Picaña con chimichurri de cacahuate

    Picaña con chimichurri de cacahuate

    Ingredientes

    3 papas
    ½ taza  mantequilla en cubos
    1 taza leche descremada caliente
    600g  picaña
    ½ taza  perejil picado
    ½ taza cilantro picado
    1¼ tazas Cacahuates de Estados Unidos, tostados y troceados
    1 taza aceite de oliva
    2 pimientos verdes picados
    1 chile de árbol picado
      Sal y pimienta

    Procedimiento

    Cueza las papas en agua hirviendo con sal; cuando estén suaves, quíteles la piel, aplástelas y póngalas en una sartén con mantequilla y leche; mezcle bien y salpimiente. Mantenga caliente el puré.

     

    En un tazón, mezcle el perejil, cilantro, aceite de oliva, cacahuates, pimientos y chile de árbol; sazone con sal y pimienta.

     

    En una parrilla, selle la carne al término deseado; déjela reposar y rebánela. Sirva con chimichurri de cacahuate y puré de papa.

     

     

    Tiempo de preparación: 30 minutos

    Dificultad: Baja

    Rinde 6 porciones

    Contenido nutrimental por porción

    883 calorías de energía, 38g proteína, 4g fibra, 40g grasas saludables, 20g grasas saturadas. Rica en grasas saludables (10% de la IDR), hierro (21% de la IDR), niacina o B3 (64% de la IDR), manganeso (36% de la IDR), selenio (52% de la IDR), zinc (48% de la IDR) y fibra (17% de la IDR). Brinda vitamina B6, vitamina A, vitamina K, folatos, calcio y muchas otras vitaminas y minerales.

    Image

    MÁS RECETAS

    Image
    ENSALADAS
    Image
    SNACKS
    Image
    POSTRES
    Image
    PLATOS FUERTES
    Image
    LUNCH
    Image
    BEBIDAS

    Video Recetas


    Observa cada paso de nuestras recetas y no te pierdas
    ningún detalle con estos increíbles videos.

    ¡Las recetas nunca habían sido tan sencillas!  
    Image

    Representante en México

    Grupo PM

    Tel. +52 (777) 316 7370

    Please publish modules in offcanvas position.