Atole de cacahuate

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Atole de cacahuate

Ingredientes

1 litro leche descremada
8 cucharadas Cacahuates de Estados Unidos, molidos
6 cucharadas  azúcar
1 raja de canela

Procedimiento

Caliente la leche con el cacahuate, canela y azúcar; cueza a fuego medio sin dejar de mover hasta que el polvo de cacahuate se haya disuelto.

 

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Contenido nutrimental por porción

290 calorías de energía; 13g proteína; 1g fibra; 9g grasas saludables; 3g grasas saturadas; 135mg sodio.

Receta rica en grasas saludables, proteína de alto valor biológico, calcio y vitamina A. Brinda hierro y vitamina C.

Receta baja en grasas saturadas y sodio; libre de colesterol.

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