Atole de cacahuate
Ingredientes
| 1 | litro leche descremada |
| 8 cucharadas | Cacahuates de Estados Unidos, molidos |
| 6 cucharadas | azúcar |
| 1 | raja de canela |
Procedimiento
Caliente la leche con el cacahuate, canela y azúcar; cueza a fuego medio sin dejar de mover hasta que el polvo de cacahuate se haya disuelto.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones
Contenido nutrimental por porción
290 calorías de energía; 13g proteína; 1g fibra; 9g grasas saludables; 3g grasas saturadas; 135mg sodio.
Receta rica en grasas saludables, proteína de alto valor biológico, calcio y vitamina A. Brinda hierro y vitamina C.
Receta baja en grasas saturadas y sodio; libre de colesterol.
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