Rosca enchilada

    Rosca enchilada

    Ingredientes

    2 tazas  zanahorias ralladas
    ½ taza jugo de limón
    2 cucharadas azúcar
    1 sobre grenetina
    1½ taza agua
    ⅓ taza Cacahuates de Estados Unidos
    ½ taza arándanos deshidratados
    5 cucharadas  chamoy
    5 cucharaditas chile piquín
    ⅓ taza Cacahuates de Estados Unidos, picados

    Procedimiento

    En un tazón, disuelva la grenetina en 4 cucharadas de agua fría; después de 5 minutos, integre con agua caliente; agregue el jugo de limón, azúcar y chile piquín hasta que todos los ingredientes estén integrados; añada arándanos y cacahuates; vierta en moldes de rosca y unte un poco de chamoy. Deje cuajar en el refrigerador por dos horas. Desmolde y decore con cacahuates.

     

    Tiempo de preparación: 3 horas

    Dificultad: Baja

    Rinde 4 porciones

    Contenido nutrimental por porción

    320 calorías de energía; 10g proteína; 15.5g grasas saludables; 6g fibra; 130mg sodio. Muy rica en vitamina A (300% de la IDR), vitamina C (35% de la IDR), vitamina B3 (30% de la IDR) y manganeso (44% de la IDR); rica en folatos (17% de la IDR) y fibra (25% de la IDR); moderada en calcio (6% de la IDR) y hierro (10% de la IDR); baja en grasas saturadas, azúcares y sodio; sin colesterol.

    Image

    MÁS RECETAS

    Image
    ENSALADAS
    Image
    SNACKS
    Image
    POSTRES
    Image
    PLATOS FUERTES
    Image
    LUNCH
    Image
    BEBIDAS

    Video Recetas


    Observa cada paso de nuestras recetas y no te pierdas
    ningún detalle con estos increíbles videos.

    ¡Las recetas nunca habían sido tan sencillas!  
    Image

    Representante en México

    Grupo PM

    Tel. +52 (777) 316 7370

    Please publish modules in offcanvas position.