Apio relleno de crema de cacahuate

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Apio relleno de crema de cacahuate

Ingredientes

1 apio cortado en bastones de 15cm
1 taza Crema de Cacahuate de Estados Unidos
1 diente de ajo picado
4 chiles de árbol troceados
⅓ taza aceite de oliva
2 cucharadas ajonjolí

Procedimiento

En una sartén con aceite de oliva, fría ligeramente el ajo, ajonjolí y chile de árbol. Deje enfriar para que se infusione el sabor en el aceite.

 

Rellene los apios con la crema de cacahuate y vierta un poco del aceite.

  

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 6 porciones

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