Helado de cacahuate con frutos rojos

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Helado de cacahuate con frutos rojos

Ingredientes

2 tazas crema para batir
2 cucharadas Crema de Cacahuate de Estados Unidos
½ taza  Cacahuates de Estados Unidos, troceados
1 cucharada extracto de vainilla
3 cucharadas azúcar
1/3 taza frambuesas troceadas
1/3 taza  blueberries (moras azules)

Procedimiento

Licúe el extracto de vainilla, crema de cacahuate, azúcar y crema; agregue los cacahuates troceados. Envuelva los frutos rojos en la mezcla.

Si cuenta con una máquina para helado, turbine la mezcla. Si no cuenta con ella, vierta la mezcla en un refractario y póngalo a congelar; mezcle cada 30 minutos, repitiendo la acción 3 veces.

Congele por 2 horas.
  

Tiempo de preparación: 3 horas

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

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