Helado de cacahuate con frutos rojos
Ingredientes
| 2 tazas | crema para batir |
| 2 cucharadas | Crema de Cacahuate de Estados Unidos |
| ½ taza | Cacahuates de Estados Unidos, troceados |
| 1 cucharada | extracto de vainilla |
| 3 cucharadas | azúcar |
| 1/3 taza | frambuesas troceadas |
| 1/3 taza | blueberries (moras azules) |
Procedimiento
Licúe el extracto de vainilla, crema de cacahuate, azúcar y crema; agregue los cacahuates troceados. Envuelva los frutos rojos en la mezcla.
Si cuenta con una máquina para helado, turbine la mezcla. Si no cuenta con ella, vierta la mezcla en un refractario y póngalo a congelar; mezcle cada 30 minutos, repitiendo la acción 3 veces.
Congele por 2 horas.
Tiempo de preparación: 3 horas
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones
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